01 Nov 23

Expo Pan y GIPAN 2023: una oportunidad única para aprender, conectar y crecer

Marco Delgado

Si eres un profesional, emprendedor o estudiante del sector de la panadería, pastelería, repostería, pizza, helado, chocolate y café, no puedes perderte la oportunidad de asistir a Expo Pan y Gipan 2023, el evento más importante de la industria en México y Latinoamérica. ¿Qué es Expo Pan y GIPAN 2023?…

01 Nov 23

Aplicaciones y Funcionalidad de Ingredientes Lácteos en Repostería y Panificación

Marco Delgado

Si eres un profesional de la repostería y la panificación, seguro que te interesa saber cómo aprovechar al máximo los ingredientes lácteos en tus creaciones. En el taller de aplicaciones y funcionalidad de ingredientes lácteos en repostería y panificación, aprenderás a usarlos de forma innovadora y eficiente, para mejorar la calidad, el sabor…

01 Nov 23

Expo pan y GIPAN se unen al Dairy Summit México 2023

Marco Delgado

¿Qué tienen en común el pan, la pastelería, la repostería y el food service? Todos ellos se benefician de la leche y sus derivados, que aportan sabor, textura, nutrición y calidad a sus productos. Por eso, la leche y el pan son la combinación perfecta para la industria de la panificación y…

01 Nov 23

Elaboración de queso Chihuahua y queso Gouda

Marco Delgado

Si eres un apasionado de los quesos y quieres aprender a elaborar dos de los más populares y deliciosos del mundo, no te puedes perder el taller práctico que se impartirá en el marco del Dairy Summit México 2023, el evento especializado de la industria láctea que se celebrará del 14 al…

14 Sep 23

La producción lechera en Aguascalientes: un sector con gran potencial

Marco Delgado

La producción lechera es una actividad de gran importancia para el sector agroalimentario de Aguascalientes, ya que representa una fuente de ingresos, empleo y desarrollo para miles de familias que se dedican a esta actividad. Según datos del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), Aguascalientes se posiciona en el décimo lugar…

10 Jun 23

Dairy Summit contribuye a la promoción del sector lácteo y el consumo de leche en México y el mundo de la mano del “Día Mundial de la Leche”

Marco Delgado

El evento más importante de la industria láctea en América Latina se celebrará del 14 al 16 de noviembre de 2023 en Aguascalientes, México. Aguascalientes, México, 1 de junio de 2023.- Con motivo del “Día Mundial de la Leche”, que se celebra cada año el 1 de junio, Dairy Summit,…