01 Nov 23

Elaboración de requesón, queso botanero y queso asadero

Marco Delgado

¿Te gustaría aprender a elaborar tus propios quesos artesanales con ingredientes naturales y de calidad? ¿Quieres conocer las técnicas y los equipos más innovadores para optimizar tu producción y reducir tus costos? ¿Te interesa ampliar tu oferta de productos lácteos y satisfacer las demandas de tus clientes? Si tu respuesta…

14 Sep 23

Congreso Calileche: México

Marco Delgado

Hola, soy Marco Delgado, del equipo Dairy Summit, el evento especializado de la industria láctea que se celebra cada dos años en México. En este artículo, quiero compartir contigo algunos consejos y recomendaciones para que aproveches al máximo el Congreso Calileche, el foro que reunirá a los expertos, investigadores, autoridades y empresarios…

10 Jun 23

Dairy Summit y Engormix se alían para impulsar el sector lácteo

Marco Delgado

Aguascalientes México , 10 de junio de 2023. Dairy Summit, el evento internacional más importante del sector lácteo, y Engormix, una de las mayores comunidades agrícolas en línea, han anunciado una alianza estratégica. El objetivo de esta alianza es brindar una plataforma de difusión, intercambio y capacitación para los actores…

10 Jun 23

Dairy Summit contribuye a la promoción del sector lácteo y el consumo de leche en México y el mundo de la mano del “Día Mundial de la Leche”

Marco Delgado

El evento más importante de la industria láctea en América Latina se celebrará del 14 al 16 de noviembre de 2023 en Aguascalientes, México. Aguascalientes, México, 1 de junio de 2023.- Con motivo del “Día Mundial de la Leche”, que se celebra cada año el 1 de junio, Dairy Summit,…