Elaboración de Queso Fresco

El queso crema para untar es mucho más que un acompañamiento para el desayuno. Es un producto lácteo que combina ciencia, tradición y sabor en una textura irresistible. En mi experiencia como profesional del sector alimentario, he aprendido que dominar su elaboración no solo es útil, sino también profundamente gratificante.…