17 Oct 24

Importancia de la Formación Continua en Seguridad Alimentaria

Marco Delgado

En un mundo donde la seguridad alimentaria se ha convertido en una preocupación crítica para consumidores, reguladores y empresas, es esencial que los profesionales de la industria alimentaria estén equipados con el conocimiento y las habilidades necesarias para asegurar la calidad de los productos que ofrecen. En Altimax de México,…

20 Sep 24

Cómo las colaboraciones pueden impulsar la innovación en la industria alimentaria

Marco Delgado

La innovación en la industria alimentaria no solo es una necesidad, sino una obligación para aquellas empresas que buscan prosperar en un mercado competitivo y en constante evolución. A medida que la demanda de productos alimenticios de calidad, sostenibles y saludables aumenta, las empresas deben encontrar nuevas formas de adaptarse…

31 Ago 24

Maximiza el Valor de tu Leche: Innovación en Productos Lácteos

Marco Delgado

En Altimax de México, entendemos que la innovación en la industria láctea es vital no solo para el crecimiento de las empresas, sino también para asegurar la sustentabilidad financiera y un legado para futuras generaciones. En este artículo, exploraremos cómo desarrollar nuevos productos lácteos innovadores, centrándonos en el valor agregado…

24 Ago 24

Las mejores prácticas para garantizar la seguridad alimentaria en la producción cárnica

Marco Delgado

En Altimax de México, comprendemos la importancia crítica de la seguridad alimentaria en la producción cárnica. La calidad y seguridad de los alimentos que llegan a la mesa de los consumidores dependen de las prácticas implementadas en cada etapa del proceso productivo. Como empresa comprometida con la excelencia, queremos compartir…