Conoce los beneficios de la tecnología en la industria cárnica
La industria cárnica es uno de los sectores más importantes y dinámicos del país. Según datos del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA), México es el séptimo productor mundial de carne y el sexto exportador. Sin embargo, también enfrenta grandes retos y desafíos para mantener su competitividad…