Cómo mejorar la eficiencia de los recursos, la sostenibilidad productiva y la seguridad alimentaria en la producción lechera
La producción lechera es una actividad económica de gran importancia para muchos países, especialmente para los que tienen una larga tradición de consumo de leche y sus derivados. Sin embargo, la producción lechera también implica una serie de desafíos ambientales y sociales que requieren una gestión adecuada para garantizar su viabilidad…