Innovaciones en ingredientes funcionales para productos alimentarios
Integración de ingredientes funcionales: una tendencia en crecimiento El mercado de alimentos está en constante evolución, impulsado por las crecientes demandas de los consumidores que buscan productos que no solo sean sabrosos, sino que también aporten beneficios a su salud. Los ingredientes funcionales se han convertido en una tendencia clave…